BAZAR — это что-то вроде большой семейной столовой. Работает ресторан по принципу самообслуживания: на открытой кухне вы сами накладываете себе еду в тарелки, оплачиваете и уносите за понравившийся стол. Здесь около полутора сотен наименований блюд: от селедки с луком, борща и жареной картошки до плова с сухофруктами, крабовых котлет и бургеров. Средний ценник на обед из трех блюд и напитка составляет 300 рублей. А комплексный ланч по будням с 11:00 до 16:00 обойдется вам в два раза дешевле.
Таких гастрономических «Базаров» в Ярославле два. Один находится на третьем этаже торгового комплекса «Аура», другой — в самом центре города на Комсомольской улице около Гостиного двора. Отличаются они друг от друга интерьерами, но не кухней. На Комсомольской большие мягкие диваны, прекрасные панорамные окна, а по стенам резвятся нарисованные коровы и поросята. В «Ауре» ресторан украшен велосипедными рамами, фотоаппаратами и номерами машин, зато мягкой мебели почти нет, в основном деревянные и пластиковые кресла. И кстати, здесь ежедневно за час до закрытия (с 21:00 до 22:00) и по будням в первый час работы (с 10:00 до 11:00) на всю еду действует скидка — 50% от обычной цены.
По выходным в рестораны BAZAR хорошо приходить с детьми: в первой половине дня здесь проходят детские кулинарные мастер-классы и так называемые творческие мастерские, на которых дети учатся что-нибудь мастерить или принимают участие в играх-танцах-конкурсах. Так что пока родители запивают капучино творожный торт, дети учатся готовить пасту, запеканку и другие не очень сложные блюда. Расписание этих мероприятий нужно узнавать заранее на сайте BAZAR.
В ресторане, который находится в «Ауре», есть собственная пекарня и блинная станция, где на ваших глазах в считанные минуты готовят блины с сыром, рыбой, яйцом, вареньем и другими начинками. Все остальные блюда «Базара» делают здесь же, но на закрытых кухнях и заранее. Выбор алкоголя совсем невелик, но кружка пива или бокал вина всегда найдутся.