Сыроварня Марии Коваль

Гастрономическое путешествие на сыроварню


Частная Ферма-Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области на территории заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от города Переславля-Залесского. Мы производим натуральный домашний сыр по авторским рецептам и европейским технологиям, сохраняя древние русские традиции.

Мы стараемся сохранить традиции русского сыроварения, которые 150 лет назад оставил нам в наследство великий сыродел Николай Верещагин, и применять современные технологии, которым мы научились в Италии, Голландии и Франции.

Режим работы:
Пятница с 9:00 до 17:00
Суббота, воскресенье с 9:00 до 18:00


Другие интересные места

«Мамука»
«Мамука»
Здесь делают хачапури в дровяной печи, готовят сулугуни в собственной сыроварне и, конечно, жарят шашлык. Если вы любите грузинскую кухню, приходите в «Мамуку» голодными: меню здесь обширное, а порции большие, как в Тбилиси.
Дом образец раннего классицизма, кон. XVIII в.
Дом образец раннего классицизма, кон. XVIII в.
Перед Вами характерный образец провинциального жилого здания конца 18 века, выстроенного в стиле раннего классицизма. В 18 веке в Ярославле наблюдается два типа обработки фасадов двухэтажных домов. Для первого типа характерно как у данного здания, заполнение всех междуоконных промежутков пилястрами.
Музей мышкинского купечества
Музей мышкинского купечества
В XIX веке 193 из 2500 жителей Мышкина были купцами (и 27 - дворянами). Им, купцам, посвящен музей «Махаев двор», в экспозиции которого: Дворницкая (инструмент, одежда, колорит профессии личного дворника хозяина).
Музей хитрости и смекалки
Музей хитрости и смекалки
Музей хитрости и смекалки размещается в небольшом белом домике в самом центре Переславля Залесского, рядом с древними памятниками Красной площади. В экспозиции музея представлены предметы, которые использовались в быту, в работе ремесленников, в крестьянском труде в XIX - XX веках.
Свято-Никольский Переславский женский монастырь
Свято-Никольский Переславский женский монастырь
В XXI веке в центре Переславля над невысокой застройкой поднялись белоснежные стены, золотом засияли купола новых храмов Никольского женского монастыря. Однако история обители началась ещё в 1348 году. Он был основан преподобным Дмитрием Прилуцким, учеником Сергия Радонежского, как мужской.
Летний сад
Летний сад
Летний сад в Данилове – уютный уголок природы и прекрасное место для прогулок! Здесь очень тихо и спокойно.
База отдыха «Урев»
База отдыха «Урев»
Местечко "Урев"- это уникальное место на берегу живописного озера Плещеево, привлекательное в любое время года для любителей спокойного отдыха, для организации корпоративных встреч, семейных и романтических путешествий
ПАО «Автодизель» (бывш. Ярославский моторный завод)
ПАО «Автодизель» (бывш. Ярославский моторный завод)
Крупнейший завод Ярославля, на котором в XX веке создавались первые российские грузовики. Для школьников и студентов предлагается посещение музея предприятия, производственных участков.
Музей банка «Домъ на Новинской»
Музей банка «Домъ на Новинской»
Атмосфера провинциального банка конца XIX – начала XX века.
Ресторан «Собинов»
Ресторан «Собинов»
Шеф-повар ресторана «Собинов» — неоднократный победитель профессиональных конкурсов, обладатель различных наград и дипломов. Благодаря его искусству, блюда ресторана всегда вкусны, изысканны и необычны.
Памятник на могиле Н.А. Морозова
Памятник на могиле Н.А. Морозова
Морозов Николай Александрович (1854-1946) – русский ученый, революционный и общественный деятель, почетный член АН СССР (1932).
Камерный театр под руководством Владимира Воронцова
Камерный театр под руководством Владимира Воронцова
Ярославский камерный театр под руководством Владимира Воронцова уникален. Сегодня это единственный в России репертуарный частный театр с постоянной труппой и штатными сотрудниками. Он работает на собственной сцене без госдотаций и даже проводит у себя театральные фестивали с участием известных столичных театров.
Часовня Смоленской иконы Божией Матери
Часовня Смоленской иконы Божией Матери
В память о уроженцах города Данилова, которые погибли в боях за Отечество в Данилове в 1998 году возведена деревянная часовня Смоленской иконы Божией Матери.
“Ринг Премьер Отель”
“Ринг Премьер Отель”
Отель выходит окнами на оживленную улицу Свободы, расположившись между Ярославским цирком и ТЮЗом. Вокруг много кафе и ресторанов, в непосредственной близости — торговый центр "Аура” с собственным кинотеатром и продуктовым супермаркетом "Перекресток”.
Ресторанно-гостиничный комплекс «Ковчег»
Ресторанно-гостиничный комплекс «Ковчег»
Комплекс располагается на древней борисоглебской земле, в 230 км от Москвы, в 18 км от Ростова Великого, среди могучего соснового бора.
Музей «Дом ангелов»
Музей «Дом ангелов»
Музей посвящен подвигу вятского крестьянина отходника Петра Телушкина, который в 1829 году без лесов по своей системе починил крыло ангела шпиля Петропавловской крепости в Санкт-Петербурге.